五月剛至，仿佛一夜之間，槐花綻釋它蘊積了一春的馨香，娉娉裊裊地全開了，滿街飄滿了淡淡的槐花香。高高的槐樹上掛滿了一串串玉白色的槐花，朵朵槐花像珍珠似的圓潤，在翠綠的槐葉中耀眼奪目，微風(fēng)吹過，若有若無的淡淡的槐花香鉆入鼻孔，深吸一口氣，頓覺得心曠神怡，沁人心脾，摘一串槐花放在家中或辦公室里，滿室飄香。
槐花飄香的日子，樹下也聚滿了采摘的人，他們用長長的鐵制的鉤子把槐枝整個地采下，然后細心地把槐枝上的槐花擇到袋子里，回家做槐花餅吃?！?/p>
每當(dāng)這時，總想起兒時老家的槐花香。小時候，老家的小院里種了五六棵槐樹，槐樹高高地，長得郁郁蔥蔥，濃密的枝葉像一把把大傘把整個小院遮得嚴(yán)嚴(yán)實實地，走進小院就像走進了充滿生機的小樹林，感到舒服極了。一到五月，滿樹的槐花全開了，一粒粒、一串串、一簇簇，如冰雪般倒掛，香味飄滿了整個小院，這時，我們就在媽媽一聲聲的叮囑中順著褐色的槐樹干爬到粗壯的枝干上或順著梯子爬到屋頂上，一手緊緊抓住槐枝，一手把一串串玉白色的槐花摘下來，扔給在槐樹下捧著簸箕仰臉等待的媽媽，而我們在高高的樹杈上坐穩(wěn)了，一邊摘一邊吃，一會兒的功夫，就吃得差不多了，媽媽的簸箕也堆滿了香香的槐花。媽媽把摘下的槐花擇好，泡在水里洗干凈，然后剁得細細地，再放上雞蛋和面粉，倒入放有花生油的鐵鍋內(nèi)，然后用鏟勺翻來翻去，直到把槐花餅的兩面都煎得黃黃的，一盤芳香四溢、外酥里嫩的槐花餅就做好了。夾一口還冒著滋滋熱泡的槐花餅放在嘴里，真真地是唇齒留香，槐花的清香順著口腔進入肚子，感覺槐花香充盈了整個身體。吃完了槐花餅打個飽嗝，也是清香的槐花味，那個香味直到現(xiàn)在回想起來，還一直想流口水。有時老媽還把剩下的槐花做成槐花窩窩，黃黃的玉米面上點綴著白白的槐花，黃白相間，煞是好看，看著就充滿食欲，一口咬上去，口水也順著一起流下來，這香味讓我終身難忘，魂牽夢繞。
又到了槐花飄香的季節(jié)，遠離家鄉(xiāng)的我已為人母，再也無法爬到高高的槐樹上，只能望“樹”興嘆，或者在別人采摘的時候，從樹下拾起一串被遺落的槐花，拿回家，放在年幼兒子的鼻子下，讓他聞一聞，給他講一講我兒時與槐花的故事，一遍又一遍……
